Баклажаны, запеченные с грибами - Женский сайт обо всем - её тайна.

Перейти к контенту

Главное меню:

Её дом > Кухня > Рецепты > Вторые блюда

Баклажаны, запеченные с грибами.

Ингредиенты:

500 г баклажанов
400 г шампиньонов (свежих или замороженных)
200 г сметаны (15-20%)
150 г лука
соль
растительное масло

Рецепт приготовления
:

1 Баклажаны нарезать кубиками.

2 Баклажаны посолить и оставить на 30 минут.
Затем промыть их в холодной воде, отжать.

3 Лук мелко покрошить.

4 Грибы нарезать ломтиками.

5 На растительном масле обжарить лук.

6 Добавить баклажаны, жарить 5-7 минут.

7 Затем добавить грибы, посолить, жарить еще 5-7 минут.

8 Выложить баклажаны с грибами в форму для запекания.

9 Залить сметаной, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.


 
 
Назад к содержимому | Назад к главному меню