десерт ВОЗДУШНЫЕ ОБЛАКА - Женский сайт обо всем - её тайна.

Перейти к контенту

Главное меню:

Её дом > Кухня > Рецепты > Десерты

"ВОЗДУШНЫЕ ОБЛАКА"

ПОНАДОБИТСЯ:
16 готовых пирожных безе;
1 л 33-процентных сливок;
5 пакетиков ванильного сахара;
2 ст.л.какао;
200г шоколада;
7ст.л.сахарной пудры;
150г миндаля или фундука;
2ст.л.коньяка.

ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
измельченный грильяж и тертый шоколад.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.безе выложить в пакет,измельчить скалкой в крошку.
2.соединить 400 мл сливок,добавить 2 пакетика ванильного сахара,3 ст.л.сахарной
пудры,2 ст.л.какао,взбить.
3.измельчить орехи,добавить коньяк,тертый шоколад,перемешать.
4.взбить оставшиеся сливки с оставшимся ванильным сахаром и сахарной пудрой.
5.выложить торт слоями:безе-сливки с какао-ореховую смесь-взбитые сливки.
украсить тертым шоколадом.
поместить торт в морозилку на ночь.
вынуть за 1,5 ч до подачи на стол.


 
 
Назад к содержимому | Назад к главному меню