Картофельный гратин - Женский сайт обо всем - её тайна.

Перейти к контенту

Главное меню:

Её дом > Кухня > Рецепты > Вторые блюда

Ингредиенты
Порций: 6

1 кг картофеля
100 г сметаны
2 стакана сливок
2-3 зубчика чеснока
1/4 ч.л. мускатного ореха
соль и перец
150 г сыра

Способ приготовления

Подготовка: 10 мин | Приготовление: 1 ч
1.Картошку очистить, нарезать тонкими ломтиками.
2.Уложить картофель в форму, наподобие рыбной чешуи. Посолить и поперчить каждый слой.
3.Мелко порезать чеснок. Добавить его к сливкам. Хорошо смешать.
4.Сливки слегка взбить со сметаной, посолить немного и добавить свеже-смолотого мускатного ореха.
5.Залить картофель сливками и посыпать тертым сыром.
6.Разогреть духовку до 200 С градусов. Запекать около 1 часа.


 
 
 
Назад к содержимому | Назад к главному меню